LO,
Ya sûrement des FoRuMeurs ou meuses qui aiment manger, alors une petite rubrique à mettre dans "RaNaVoir..." pour vos idées culinaires, vos goûts, vos recettes, les plats tout prêts, les congelés, les désserts, les bonbons ... etc, tout ce qu'on met dans la bouche ou que l'on en ressort

Je commence par un plat pour feignant :
allez dans un Franprix, rendez vous au rayon con-gelés et cherchez la "tarte belle saison"



De retour chez vous préchauffez votre four pendant 15m, mettez votre thermosthat plus bàs qu'indiqué sur l'emballage et augmentez le temps de cuisson de quelques minutes.
Plutôt bon, pour végétarien, peu de calories. Moins de 2 Euro il me semble.



N'étant pas au régime, j'y rajoute de l'huile d'olive et du salami.
Bon ap. et joyeuse pâques !
A+

L O,
Après le plat pour feignant, pauvre, végétarien au régime, je vous propose l'inverse.
Un de mes plats préférés : "La tourte au 3 fromages". Recette du "Vigneron Fromager" du Chef Hugues Duvert. (Resto Paris 8 qui a malheureusement fermé) J'y ai bossé 2 mois.

Ingrédients : Pâte brisée ou de quoi en faire une, 4 oeufs, 150gr d'Emmenthal, 150gr de Beaufort, 150gr de Fribourg (ou Comté qui se trouve plus facilement), 1/4 de litre de lait, 1/4 de crème fraiche ou liquide, sel et poivre.

Préparation :
Préchauffez votre four à 180°, faites votre pâte, coupez vos fromages en petits cubes. Dans un plat style saladier, cassez vos 4 oeufs, mélangez la crème, remuez et une fois l'appareil bien homogène incorporez le lait. Salez et poivrez aisement (très important ! le poivre fait ressortir le goût des fromages).
Etalez votre pâte dans un moule assez haut 5-6cm, piquez la avec une fourchette, versez vos cubes de fromages et répartissez les biens au fond du moule, versez l'appareil (contenu du saladier) et au four pendant environ je ne sais pas combien de temps, le truc c'est que la tourte doit commencer à légérement brunir sur le dessus. Laissez reposer 1/4 d'heure et servir avec une salade verte.
C'est un peu chiant à faire mais c'est super simple et P...!! qu'est ce que c'est bon. C'est encore meilleur le lendemain.
Miam, miam !!

A++++++++

mhhhhhhhh! Celle la elle me fait bien envie! En plus j'ai la dalle!!!

Merci @leX!

LO
Une fois testée, tu nous fais ton rapport.
@+

arf!! un de mes dadas la cuisine!!

j adore ça et d ailleurs la miss veluna en profite des qu elle pointe son nez chez moi, je crois qu elle apprecie sinon elle ne reviendrais pas a chaque fois... (comment? ah c est parce que je fais hotel gratos qu elle vient... bon je suis deçue... )

mes recettes preferees quand je prepare pour une joyeuse bande : fois gras maison, chili con carne, lasagnes, filet de boeuf mariné aux echalotes, ...
pour mon cheri et ma fille, je fais aussi des petits plats traditionels : paupiettes, tomates farcies, pot au feu...

Prumce, je veut bien venir manger chez toi dit donc, ça m'a l'air terrible tout ça ( t'inquiète j'amène le vin ).

ça peut le faire.. je suis tres difficile pour le vin car j aime aussi bcp...

Attention : une grave dependance-au-fois-gras-fait-maison-par-troti peut se faire sentir des la 1ere bouchee !!!

Sans rire : il est exquis !!! surtout celui aux figues ... et son Chili .. aaahhh son chili ... bref , j arrete, ca me donne faim moi tout ca !!

Pour le fois gras, je te propose un monbazillac, ou un autre vin du sud ouest.
Pour le chili, un côtes du rhône ou un vin sud americain ( style vin du chili pour le chili .... ).

Oh!! je viens de découvrir la rubrique!!!

Pour les flemmards, gourmands, pas au régime!!
Pâte à cookies de Herta! Habituellement je suis pas fan des trucs tout fait, mais là... Ils sont trop bons ces cookies!!! Et quand ils viennent de sortir du four ...(après quelques minutes quand même, sinon on se brûle...)
Conclusion: ch'est bon ,mais ch'est chaud!!

Bon app'!

EEEHHHhhhh Ed, fait tourner les cookies ce soir, au lieu de nous faire envie!!

Ouais, ça donne envie de venir ce soir.
A+

Euh............... je vais en racheter........ parceque là....
(je vous rassure, j'ai pas tout mangé aujourd'hui!!!!!! j'avais entamé le paquet hier............)

LO,
Mince alors !!!
J'vais pas venir du coup, tant pis !
A+

Bon allez, je file en racheter!!!

mais si vous venez pas...!!!!!! Je vais me trimbaler avec des cookies s'il n'y a personne pour les manger!!!